JUANSE DESOPILANTE EN MASTERCHEF

En la última emisión de MasterChef (Telefe), el desafío consistió en que los famosos utilizaran atún en sus preparaciones. La consigna era sencilla: algunos participantes deberían presentar platos fríos y otros calientes. Pero esa premisa no estuvo clara para Juanse, quien concibió un híbrido entre ambas opciones. Al momento de explicar lo que iba a presentar, el líder de Los Ratones Paranoicos evidenció que estaba un poco distraído. “Estoy hirviendo los huevos y cuando hiervan los divido en dos. Y estoy haciendo un relleno con un aderezo de crema y alcaparras. Después voy a apanar los huevos y freírlos”, afirmó. Una explicación que dejó atónito a Germán Martitegui, quien se limitó a mostrar su asombro. “No lo entiendo. Suerte”, manifestó el chef. Esta confusión que generó el reto en el músico se volvió más evidente cuando llegó el momento de la degustación. “Hago una aclaración: tiene que haber a disposición tanto huevos fríos como al natural. Desafortunadamente los huevos estaban tan fríos que arruinaron mi plan inicial. Eso retrasó todo, pero este es un gran plato igual”, explicó cuando relató el mayor inconveniente que atravesó para elaborar un peceto con ensalada de atún. Su argumento fue tan desopilante que Martitegui decidió medir en ese mismo momento la temperatura que tenían los huevos. “Eso que decís no es así. O sea, el 98 por ciento de la gente que hace huevos duros los saca de la heladera. ¿Me pueden traer un huevo?”, le dijo. Tras esa frase, Daniel Aráoz intervino con un aporte inesperado: un “termómetro para medir el frío hueval”. Al pinchar el alimento e introducir el termómetro, el chef demostró su punto: “Una heladera está a 13 grados y este huevo está a la temperatura perfecta. Todo tu argumento acaba de ser descalificado en un segundo”. Luego de que su teoría fuera refutada, Juanse se mostró orgulloso por protagonizar ese momento inédito en la historia del certamen. “Me alcanza con que hayan tenido que comprobar que estaba exagerando”, señaló. Pese a lo caótico que fue su plato, que mezcló una carne caliente y una guarnición fría, el jurado tuvo varios elogios para el cantante. “Me cuesta decirte algo concreto. La salsa queda bien sobre la carne, es un plato que yo comería. Pero está muy lejos de algo que pueda sorprender. Lo que sí me sorprende es que hiciste un montón de cosas. Es bastante digno”, manifestó Donato De Santis. A su turno, Martitegui también destacó varias virtudes. “No había forma que tu idea original se plasmara con éxito. (…) Pero con ese mismo plato servido de otra manera, hoy subirías al balcón. Es como que todas las pistas pero no las uniste en el tema. Creo que hay sabor, falta orden”, concluyó.