28 KILOS DE ASADO A $100

Un informe del Instituto de Economía (INECO) de la Universidad Argentina de la Empresa (UADE) reveló el impacto devastador de la inflación acumulada y las sucesivas devaluaciones sobre el poder de compra de los argentinos en las últimas dos décadas. El dato más elocuente: mientras que en 2002 era posible adquirir 28 kilos de asado con $100, en marzo de 2025 esa misma cantidad sólo alcanza para comprar 8 gramos. El informe destaca que, hace 23 años, un billete de $100 equivalía a 33 dólares, con un tipo de cambio de $3 por dólar. Hoy, con una cotización cercana a los $1200 por dólar, esos mismos $100 apenas representan ocho centavos de dólar. Además del asado, otros alimentos esenciales también muestran una pérdida brutal del poder adquisitivo. En 2002, con $100 se podían comprar 142 kilos de pan y 62 kilos de yerba. Hoy, sólo es posible adquirir 83 gramos de pan y 29 gramos de yerba, según el relevamiento de INECO. Esta devaluación no sólo se refleja en la pérdida de poder de compra, sino también en el crecimiento sostenido de la cantidad de billetes en circulación. En julio de 2024 se alcanzó un récord con 11.800 millones de billetes, unas 30 veces más que a comienzos de 2002. Aunque desde abril del año pasado se observa una caída en la cantidad de billetes en la calle, el valor total del dinero circulante se disparó desde 2021: pasó de menos de $2000 millones a más de $4300 millones en mayo de 2023, impulsado por la emisión de billetes de mayor denominación como los de $10.000 y $20.000. El estudio también advierte sobre el vínculo entre emisión e inflación: “La desconfianza en la moneda local acelera la demanda de dólares u otros activos, lo que refuerza el proceso inflacionario y genera una mayor depreciación del peso”, concluyó el trabajo de la UADE.