BATALLA POR LA CARNE

En un giro que tensiona la relación entre el Gobierno y las entidades agropecuarias, la Mesa de Enlace decidió romper con su habitual alineamiento oficialista y lanzó un rechazo contundente al proyecto impulsado por el ministro Federico Sturzenegger para modificar el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA). Las cuatro organizaciones que integran la Mesa, Sociedad Rural, Federación Agraria, Coninagro y CRA, se unieron a las cámaras de frigoríficos para advertir que cualquier intento de alterar el esquema actual de financiamiento del instituto pondría en riesgo su supervivencia. La crítica llega en un momento delicado: el sector enfrenta una caída sostenida del consumo interno y la presión de la carne importada. El plan de Sturzenegger apunta a desregular el sistema de aportes, transformando en voluntarias las contribuciones que hoy son obligatorias: 0,07% por cada animal faenado en el caso de los productores y 0,02% para la industria. La propuesta, respaldada por matarifes y pequeños productores, es vista por las entidades como un golpe letal que dejaría al Instituto de la Carne sin capacidad operativa. Durante un almuerzo en la Rural con Nicolás Pino y otros dirigentes, el ministro expuso su iniciativa. El encuentro terminó en un fracaso político: las entidades emitieron un comunicado en el que reivindicaron el “rol estratégico” del instituto para posicionar la carne argentina en los mercados internacionales y sostener acuerdos sanitarios. El texto advierte que “la implementación de un arancelamiento voluntario significa, sin lugar a dudas, la eliminación del IPCVA” y subraya que degradar su credibilidad implicaría retroceder en logros construidos con años de inversión privada y esfuerzo conjunto. La disputa abre un nuevo frente de conflicto entre el oficialismo y el campo, que ya había mostrado señales de incomodidad frente a las políticas de desregulación. El desenlace de esta pulseada será clave para definir si el Gobierno logra avanzar en su agenda de reformas o si, por el contrario, se topa con un bloque agroindustrial dispuesto a defender sus instituciones con firmeza.